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讓專家智慧更好走進農戶和田野

——國家科學技術進步獎《優質專用小麥生產關鍵技術百問百答》出版紀實

2020年1月10日,在國家科學技術獎勵大會上,由趙廣才編著、中國農業出版社出版的《優質專用小麥生產關鍵技術百問百答》獲得2019年度國家科學技術進步獎二等獎。一本普通的科普讀物,既沒有華麗的外包裝,也沒用高檔紙張印刷,但出版15年來卻不斷再版重印,銷售超15萬余冊,這本《優質專用小麥生產關鍵技術百問百答》背后有著怎樣的故事?

獲獎圖書

作者趙廣才領取國家科學技術獎獲獎證書

一、 圍繞重點,選題策劃應運而生

上世紀90年代,科技興農戰略興起,農業產業結構迎來新一輪調整,使加強農業科技成果推廣,依靠科技進步振興農業成為全社會和廣大科技工作者創作的源泉,也為圖書選題策劃提供了歷史大背景。

小麥是保障我國糧食安全的重要作物,常年播種面積約3.6億畝,占全國糧食面積的22%。改革開放40年來,人民生活水平不斷提高,對面食多樣性、營養性日益增長的需求也不斷增加,促使優質專用小麥產業化進程不斷加快。但由于生產方式和種植技術在由傳統向現代轉變過程中嚴重滯后,同時又面臨氣候變化、資源短缺、災害頻發、優質高效抗病品種缺乏等多重挑戰,產量不高、品質不穩、成本偏高等問題突出,導致我國需要大量進口優質麥,給國內優質專用小麥生產造成巨大壓力。因此,迫切需要普及現代優質專用小麥生產新理念,推廣應用先進生產技術的專業圖書,以提高技術到位率,縮小競爭力差距,保障國家糧食安全。中國農業出版社果斷抓住這一重大機遇,沖破大田作物選題經濟效益低、沒人開發的怪圈,將優質小麥生產技術列入出版計劃,并尋找長年在生產一線的國家級農業科研人員擔任主創者,使作品在萌芽階段就有了可靠的保障。

      

二、 打造精品,權威專家共同參與

隨著農業供給側結構性調整、鄉村振興戰略的大力實施,三農發展迎來新的機遇,科技興農已成為新農村建設和發展共識,為廣大科技工作者注入了新的創作動力。主創者在2004-2018年擔任農業部小麥專家指導組成員及國家小麥產業技術體系崗位科學家期間,承擔了小麥生產關鍵技術的科研、推廣和科技服務工作,帶領團隊長期深入全國小麥主產區,廣泛了解優質專用小麥生產中存在的問題,深切感受到業界對先進生產理念和新技術的迫切需求。自2004年起,創作團隊100余名專家、基層技術人員及麥農在強筋、中強筋、中筋、弱筋專用品質麥區開展了一系列針對性科研和調查,原創了多項優質專用小麥生產重大技術成果,并通過分析受眾認知和采用行為,明確了我國不同產區優質專用小麥生產技術的推廣現狀、生產制約因素以及技術優先序,掌握了不同受眾技術需求和技術獲取渠道,使作品《優質專用小麥生產關鍵技術百問百答》的創作更加有的放矢,滿足生產者對優質專用小麥生產的需求。2017年我國農業科技進步貢獻率已達57.5%,其中普及和應用我國現代優質專用小麥生產關鍵技術對提高優質專用小麥自給率發揮了重要作用。由這樣的主創團隊執筆,使作品在技術內容的可靠性、先進性、實用性等方面都有了堅實的基礎。

責任編輯楊天橋(左)參加全國小麥學術會議

三、 服務農民,創新技術實踐性強

主創人員基于長期優質專用小麥生產一線科研實踐經歷,組織生產領域不同學科、不同產區100余位專家、基層技術人員及種麥農民聯合創作,準確把握優質專用小麥產業發展方向和區域生產特點,編錄源自國家、省部級科研成果多項創新技術,以及全國小麥主推技術,有機融合科研、技術推廣和科普創作,使作品一經面世就具有很強的原創性、指導性和權威性。如小麥穗分化圖及其各生育階段生產關鍵技術內容,在農業農村部網站長期專題報道;小麥優勢蘗利用超高產栽培技術曾獲全國農牧漁業豐收獎;冬小麥高產高效應變栽培技術研究與應用曾獲中華農業科技獎;中國小麥種植生態區劃曾獲中華農業科技獎。作品還匯集了諸如小麥葉齡指標促控法、小麥精播高產栽培技術、小麥溝播集中施肥技術、小窩密植栽培技術、小麥獨稈栽培技術、“小壯高”栽培技術、小麥全生育期地膜覆蓋穴播栽培技術、晚茬麥栽培技術、稻茬麥適期播種栽培技術、小麥壟作栽培技術等國內科學家研發的多項經典優良技術和農業農村部主推技術。

舒薇

責任編輯舒薇

作品另一個創新之處,是將繁瑣難懂的科技內容用設問設答形式結合圖表和簡單計算的方式呈現,并加入了原創的種植區劃圖、優勢蘗圖、栽培技術表述示意圖以及病蟲草害彩色圖譜等,增強了作品的先進性、實用性和可讀性,更加利于農民讀者看得懂、學得會、用得上、見真效。

作品自2005年出版以來,主創人員積極依托政府機構,媒體平臺,拓寬科普傳播渠道和模式,并跟蹤在傳播和指導生產實際中反饋的信息,對作品內容進行多次修改,及時增補進再版重印圖書之中。據不完全統計,作品主要內容在中央和地方電視臺宣講29次,廣播電臺宣講或電話連線112次,在報刊或網絡刊載、培訓班宣講等20余次,被中國工程院4位院士評價為“在選題內容、表現形式、創作手法及傳播方式等方面表現出諸多創新,取得了顯著社會效益;對相關科普作品創作具有一定示范作用,有助于促進我國科普作品創作事業的發展?!?/p>

四、 克服困難,讓農民買得起用得上

相比眾多圖書而言,作品從外觀上看確實不華美,也沒有吸引眼球的符號,即使是在當下被大多編輯人員最為看重的書名,也只是作品內容的基本表達。但圖書責任編輯并沒有對作者提出更換書名的要求,因為他們知道在這么重大的選題背后作者要花費的巨大心血,責編更看重的是華麗外表背后農民讀者的實際需求,是這支主創團隊值得信任,以及作品在“三農”領域的社會效益。

優質專用小麥在我國分布廣泛,各地生態條件、種植模式和技術需求差異巨大,同時優質專用小麥生產系統性強,技術涉及面廣,要實現將生產的先進理念和技術融會貫通,創作出適合受眾閱讀理解、受讀者喜愛又能提升受眾科技素養的作品,主創人員經歷了五大艱難。一是組建了100余人的主創團隊。團隊成員包括國家級科研專家、國家級技術推廣專家、國家級圖書編輯隊伍以及地方專家、基層技術人員、種麥農民等,雖然不易,但卻能最大程度保證作品的技術內容質量和出版物質量。二是大范圍多層次廣泛深入的調研。主創人員與團隊成員針對我國十大優質專用小麥區的需求做了堅實而珍貴的調研,調研范圍涉及100多個典型縣,500余名科技人員,1000多個示范戶、種糧大戶和種麥農民,調研內容包括區域生產特點、技術采用現狀、技術推廣程度、農民(戶)技術需求、培訓現狀、技術擴散規律、農民閱讀習慣、知識接受能力等。三是內容選擇以讀者是否受用、文字表達是否深入淺出為標準。主創人員多次赴國外考察優質專用小麥生產情況,吸取先進的生產理念和科學普及經驗?;貒?,又在各生態區開展技術推廣與普及,從入戶座談到電臺宣講,從電話網絡答疑到專家現場會診等多方搜集資料。確保技術成果符合中國實際情況。作品初稿成型后,又組織團隊人員分區討論、交叉修改與把關,目的也是為了確保內容科學準確。四是發揮科研優勢,將科研實踐、生產調研、咨詢答疑以及技術培訓中積累的技術內容,不斷充實進作品之中,為打造精品注入了不盡的源泉。五是汲取各方意見不斷拓展完善,以適應生產形勢的變化,符合生產者的需求,確保作品的先進性、引領性和實效性。作品2005年首次出版以來,歷經15年的打磨,共出版了2個版本,再版4次,重印17次,累計印數15.4萬冊。同時作品始終堅持定價18元不變,目的也只有一個,那就是讓農民買得起、用得上,保證了政府推廣用書和農民培訓用書,實現了社會效益與經濟效益高度統一。

誠然,作品的成功還有很多因素。但是,歸根結底離不開廣大科技工作者和農業出版人緊緊圍繞服務三農宗旨、初心不改和無私奉獻的責任擔當??萍歼M步、生產實踐、讀者需求永遠是科普圖書創作和出版的動力和源泉。

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